10 cose da fare a Burgos in un giorno

Plaza Mayor, con la sua particolare pianta esagonale, è il luogo di incontro più famoso di Burgos. La piazza si estende su una superficie di circa 6.000 m2 ed è circondata da negozi, bar e ristoranti, con tanti tavolini all'aperto dove sedersi per sorseggiare in tranquillità un caffè e osservare il viavai della gente. Inoltre, trovandosi nel cuore del centro storico, è il punto perfetto per iniziare a esplorare la parte più antica di Burgos. Nel circondario di Plaza Mayor ci sono i migliori hotel di Burgos.

La cattedrale di Burgos, eretta nel XIII secolo, è dedicata alla Vergine Maria e rientra tra i siti Patrimonio mondiale dell'umanità UNESCO. All'ingresso troverai delle ottime audioguide: noleggiane una per apprezzare fino in fondo le splendide decorazioni e i raffinati intarsi di questo maestoso edificio gotico. Ogni tanto, però, guarda anche dove metti i piedi o rischi di perderti la tomba di El Cid, figura leggendaria della storia spagnola. Se sei freddoloso ti consigliamo di portare con te una felpa, perché all'interno della cattedrale potrebbe fare un po' fresco.

Il centro storico di Burgos è un labirinto di stradine acciottolate interrotte di tanto in tanto da qualche piazza, ai cui lati sorgono piccoli negozi e tantissimi ristoranti e bar dove gustare le famose tapas. Il centro molto curato e l'atteggiamento rilassato degli spagnoli faranno sì che la tua visita si trasformi in un momento di vero relax. Sempre all'interno del centro storico, potrai visitare alcune attrazioni imperdibili di Burgos come la Casa del Cordón, il Paseo del Espolón e la Chiesa di San Nicolás.

Il Museo dell'Evoluzione Umana (Museo de la Evolución Humana), collocato in un moderno edificio affacciato sulla riva meridionale del fiume Arlanzón, racconta la storia dei nostri antenati. Qui potrai seguire l'evoluzione della specie umana nel tempo salendo i diversi piani del museo. Noleggia l'audioguida disponibile alla biglietteria per scoprire tante curiosità sui nostri antenati, dall'Homo antecessor all'Homo sapiens. Per pernottare nell'area vicina al Museo de la Evoluciòn Humana non avrai problemi a scegliere la soluzione che fa per te qui su hotels.com

Se quando viaggi non ti interessa solo la cultura ma anche la cucina locale, Casa Quintanilla è il posto giusto dove provare le specialità di Burgos. Affacciato su Calle Paloma, a pochi passi da Plaza Mayor, il negozio è aperto dal 1880 e appena entrato avrai l'impressione di essere tornato indietro nel tempo. Qui troverai la morcilla, una specie di sanguinaccio tipico di Burgos, e il tipico formaggio fresco della città, ma anche un'ampia varietà di vini, oli e carne secca locali. Se hai un debole per i dolci ti consigliamo di provare la cioccolata della Quintanilla.

L'abbazia di Santa María la Real de Las Huelgas è un monastero cistercense fondato alla fine del XII secolo. Inserito nell'elenco dei beni di interesse culturale della Spagna, ospita un museo dedicato ai tessuti medievali, numerose tombe reali e conserva un manoscritto musicale unico risalente al XIV secolo. Scegli un tour guidato per scoprire molte curiosità su questa abbazia e immergerti nella tranquillità di questo luogo di pace fuori dal tempo.

Vuoi rendere il viaggio a Burgos indimenticabile regalando alla tua dolce metà un gioiello o vuoi semplicemente rifarti gli occhi? Entra nella gioielleria di Jorge Revilla, un minuscolo negozio in Calle Paloma, affianco alla cattedrale. Jorge Revilla è un designer di gioielli famoso in tutto il mondo e originario di Burgos, che realizza creazioni in argento sterling ispirate ai mix culturali che hanno caratterizzato la storia spagnola fino ad oggi.

Il Mirador de Castillo, il belvedere del castello di Burgos, è una piccola torre circolare posizionata sul fianco della collina dove sorge il castello, a circa 200 metri dal centro storico, e offre un panorama davvero unico su Burgos e sulle sue bellezze. Nonostante la sua posizione sopraelevata, non preoccuparti, potrai tranquillamente raggiungere il belvedere a piedi anche se il trekking non è la tua passione! Il momento migliore per venire qui è il tramonto: una volta in cima i tuoi sforzi saranno ricompensati da un magnifico panorama e da uno degli eccezionali drink della Ciudadela, il ristorante a pochi passi dal belvedere.

La Cerveceria Morito è uno dei ristoranti più apprezzati di Burgos. A pochi passi da Plaza Mayor e in un ambiente dal gusto retrò, questo ristorante propone un'ampia scelta di specialità locali, tra cui la morcilla, una specie di sanguinaccio locale, e il queso de Burgos, un tradizionale formaggio fresco di pecora. Qui potrai assaggiare anche i vini locali, famosi per il loro gusto deciso, come il Ribera del Duero. Nonostante la sua fama i prezzi sono accettabili. Se desideri cenare in tranquillità chiedi un tavolo al secondo piano.

Il centro storico di Burgos è il posto giusto per qualche drink alla sera. Uno dei locali più famosi è la Cerveceria Flandes, in Calle Huerto del Rey, un bar accogliente con un'ampia selezione di birre e sidri. Se sei un appassionato di rock, sempre nella stessa strada, non perderti il Jarra'N'Heavy, mentre per immergerti nell'atmosfera tipica dei club ti consigliamo il Cooper Club in Calle Fernan Gonzalez. Qui potrai ascoltare i pezzi forti della new wave bevendo ottimi cocktail in un ambiente accogliente.