Salamanca

Salamanca è soprannominata La Dorada, ovvero la dorata, per la sua architettura in arenaria con decorazioni elaborate, in gran parte risalente a qualche secolo fa. Ovunque se ne trovano esempi, dall'Universidad de Salamanca, fondata negli anni 1100 alla Plaza Mayor.

La centralissima Plaza Mayor è uno spazio molto ampio costeggiato da edifici in stile barocco e ricco di ristoranti, gelaterie e gioiellerie. Ma oltre a questa splendida architettura, Salamanca ha molto di più da offrire. La città brulica di cultura, è famosa per le specialità culinarie e l'ottimo vino e per una vita notturna movimentata, favorita dalla presenza di tanti studenti.