10 cose da fare a Dubrovnik in un giorno

Esplorare Dubrovnik da soli va benissimo, ma se vuoi davvero scoprire i segreti della città, non c'è niente di meglio che farsi portare in giro da qualcuno che la conosce alla perfezione. Le visite guidate possono essere prenotate in anticipo, ma se non conosci ancora le date esatte del tuo soggiorno, al tuo arrivo troverai tantissime agenzie che offrono tour di tutti i tipi.

Alcune delle attrazioni da non perdere nel centro storico di Dubrovnik sono la Grande Fontana di Onofrio, la Chiesa di San Biagio, la Colonna di Orlando e il Monastero di San Francesco. In quest'ultimo troverai una delle più antiche farmacie ancora attive in Europa e uno splendido chiostro del XIV secolo. Gran parte dei principali luoghi di interesse si trova lungo lo Stradun, l'ampio viale lastricato che attraversa il centro storico. Una volta terminato il tour, passeggia per vicoli e stradine e approfittane per dedicarti allo shopping.

Esci dalla città vecchia, cammina per una decina di minuti e raggiungi la stazione della funivia per raggiungere il monte Srđ. A bordo di una moderna cabina, raggiungerai la zona collinare della città a un'altitudine di 405 metri: l'ideale se non te la senti di affrontare la salita a piedi.

Il tragitto dura circa 4 minuti, approfittane per rilassarti e ammirare la vista della città vecchia sullo sfondo del mare azzurro. Una volta in cima, tira fuori il telefono o la macchina fotografica per immortalare lo splendido panorama. Vicino alla stazione di arrivo troverai anche un ristorante e l'immancabile negozio di souvenir.

L'imponente cinta muraria che circonda la città vecchia è probabilmente una delle prime cose che vengono in mente quando si pensa a Dubrovnik. La passeggiata lungo le mura è assolutamente da non perdere e dall'alto dei bastioni potrai ammirare una vista mozzafiato sui tetti della città, sul porto, sulle colline e sul mare.

Una volta comprato il biglietto, puoi scegliere tra 3 diversi punti da cui iniziare il percorso in senso antiorario. Porta Pile è spesso il più affollato, quindi è meglio scegliere di partire da Porta di Ploče o dal Museo Marittimo. Le mura possono raggiungere 25 metri di altezza e fino a 6 metri di spessore, e sono composte da due anelli con torri, bastioni e fortezze. Non dimenticarti un'abbondante scorta d'acqua, perché il percorso può essere faticoso, soprattutto nelle giornate più calde.

Costruita a partire dal 1319, la Fortezza Minčeta è la più grande torre difensiva di Dubrovnik e oggi è considerata uno dei simboli della città. La struttura si trova nella parte settentrionale della città vecchia e può essere visitata durante la passeggiata lungo la cinta muraria. Questa imponente roccaforte si trova nel punto più alto della città, quindi approfittane per fare qualche foto ricordo e ammirare la vista sul mare.

Accanto alla Fortezza Minčeta si trova la torre di Gornji Ugao (l'angolo superiore), che oggi ospita un museo dove potrai visitare una fonderia del XV secolo ancora ben preservata. La fonderia rimase in funzione fino al 1667, anno in cui fu sepolta dalle macerie in seguito a un forte terremoto e poi dimenticata. Riportata alla luce grazie agli scavi condotti tra il 2005 e il 2008, oggi offre ai visitatori la possibilità di ammirare i vecchi magazzini e gli strumenti usati per la produzione dell'artiglieria.

Se hai voglia di cambiare aria e immergerti nella natura, la tranquilla Isola di Lokrum è il luogo ideale per concedersi qualche ora di relax. Ad appena 600 metri dalla costa di Dubrovnik, può essere raggiunta in traghetto dal porto vecchio in soli 10 minuti.

L'isola è priva di automobili e ricoperta da una fitta vegetazione fatta di pini, alberi di ulivo e cipressi: l'ideale per ripararsi dal caldo sole estivo. Al centro di Lokrum c'è un complesso monastico benedettino medievale circondato da giardini botanici del XIX secolo, mentre per ammirare una vista spettacolare della costa di Dubrovnik non dovrai fare altro che seguire il sentiero che porta a Fort Royal.

Nel cuore della città vecchia di Dubrovnik, War Photo Limited è un museo-galleria dove potrai trascorrere un pomeriggio educativo e diverso dal solito. Toccanti e di forte impatto, le fotografie esposte sono state scattate in tutto il mondo e hanno lo scopo di sensibilizzare il pubblico mostrando la guerra "così com'è", nei suoi aspetti più crudi.

Le esposizioni temporanee sono curate dal fotografo neozelandese Wade Goddard e si concentrano su diverse zone di guerra e su conflitti del passato e del presente. Il secondo piano ospita invece un'esposizione permanente interamente dedicata anche alle terribili guerre jugoslave che colpirono duramente la Croazia e altri paesi dei Balcani all'inizio degli anni '90.

Negli ultimi anni, la popolarità di Dubrovnik è cresciuta in modo esponenziale grazie alla fortunatissima serie TV Il Trono di Spade. La città è stata scelta come una delle principali location per le riprese e se hai seguito la serie, andando in giro riconoscerai molti dei luoghi visti sullo schermo.

La città vecchia di Dubrovnik non è altro che l'Approdo del Re; la torre Minčeta si è trasformata nell'esterno della misteriosa Casa degli Eterni a Qarth e la piccola insenatura sotto la Fortezza di San Lorenzo, il Porto occidentale, è la Baia delle Acque Nere. Se vuoi visitare le location più famose puoi farlo in maniera indipendente, ma se vuoi scoprire tutti i segreti delle riprese a Dubrovnik non dovrai fare altro che scegliere uno dei numerosissimi tour guidati dedicati specificamente alla serie.

Se le solite gite in barca ti hanno stancato e hai voglia di fare un po' di movimento, esplora la costa a bordo di un kayak. Le società che noleggiano kayak sono davvero tante e molte offrono anche tour guidati che ti consentiranno di scoprire gli angoli più suggestivi e nascosti lungo la costa.

Per un'esperienza davvero magica, prenota un tour di 3 ore al tramonto. Oltre a remare sotto le mura della città vecchia ammirando i colori del cielo, potrai esplorare bellissime grotte e tuffarti nelle calde acque dell'Adriatico.

Forse non lo sai, ma la Croazia produce ottimi vini. La zona intorno a Dubrovnik è piena di vigneti e aziende vinicole, ma se vuoi visitare una cantina locale non c'è bisogno di andare troppo lontano.

Ospitata all'interno di un antico cantiere navale del XVII secolo, Skar Winery Dubrovnik produce e vende i propri vini nel cuore della città. Sempre nel centro storico, D'Vino Wine Bar offre un'eccellente selezione di vini presentati da sommelier esperti. Se poi hai voglia di accompagnare il vino con musica e ottimo cibo, Malvasija Wine Bar è il posto che fa per te.

Nonostante possa peccare un po' in modestia, bisogna ammettere che Nautika ha tutte le ragioni di rivendicare il titolo di "miglior ristorante di Dubrovnik". Per lo chef, utilizzare solo prodotti locali freschissimi è un vero e proprio punto di onore e per rendersi conto della qualità della cucina basta assaggiare l'aragosta o il filetto di tonno.

Oltre al cibo eccellente, Nautika attira i clienti grazie alle meravigliose viste che si godono dalla terrazza affacciata sul mare. Tieni presente che si tratta del ristorante più esclusivo della città, quindi se vuoi provare l'emozione di cenare accanto a un VIP assicurati di prenotare.