10 esperienze imperdibili in Spagna

Nell'immaginario collettivo, il flamenco è probabilmente uno degli elementi più caratteristici della cultura spagnola. Più che un semplice ballo, è considerato da molti una vera e propria arte, che unisce canto, suono della chitarra e movimenti sinuosi con un risultato di grande intensità espressiva.

Il flamenco è una danza di origine gitana che nasce nel sud della Spagna, in Andalusia, e Siviglia è sicuramente uno dei luoghi migliori per assistere a uno spettacolo autentico e di alto livello. La capitale andalusa offre tantissimi locali, bar e persino musei dedicati al flamenco, soprattutto a Triana, il suggestivo quartiere dei gitani.

Proprio come in Italia, anche in Spagna il calcio è un elemento centrale della cultura popolare e assistere a una partita tra le due squadre più importanti del paese è un'esperienza davvero emozionante, anche se non si è tifosi né dell'una né dell'altra. Oltre a partecipare a uno spettacolo calcistico di primo livello, durante El Clásico (come viene comunemente chiamata la partita tra il Real Madrid e l'FC Barcelona) potrai sperimentare tutta la passione delle tifoserie locali, che ti intratterranno con 90 minuti di coreografie e canti assordanti.

Lo stadio migliore per assistere a questa entusiasmante sfida è il Camp Nou di Barcellona. Con una capacità di 99.354 posti a sedere, è il più grande di tutta la Spagna.

Se da piccolo ti hanno insegnato che non si gioca con il cibo, è arrivato il momento di fare uno strappo alla regola. Celebrata ogni anno nella cittadina di Buñol, vicino Valencia, la Tomatina è l'evento più divertente di tutta la Spagna. In genere si tiene l'ultimo mercoledì di agosto e richiama decine di migliaia di partecipanti da tutto il mondo.

Per un'intera ora, in genere a partire da mezzogiorno, le strade della città si trasformano nel teatro di una battaglia campale dove persone di tutte le età si sfidano senza esclusione di colpi a suon di pomodori maturi. Al termine, strade e persone sono interamente ricoperte di rosso, tanto da richiedere l'intervento dei vigili del fuoco, che passano con un camion spruzzando acqua sull'asfalto e sui combattenti.

Che la paella sia una delle specialità più tradizionali della cucina spagnola lo sanno tutti. La puoi trovare praticamente in qualsiasi città e in un'infinità di versioni che prevedono diversi tipi di ingredienti. Quello che forse non tutti sanno è che la versione più autentica è quella valenciana, preparata con un particolare tipo di riso chiamato senia.

In genere, la paella valenciana viene cotta a fuoco lento con olio d'oliva e zafferano e con l'aggiunta di fagiolini, pomodori e paprika. Le carni utilizzate spaziano dal pollo all'anatra, fino a opzioni più esotiche come lumache o coniglio.

Affacciata sulla costa settentrionale della Spagna, la Cantabria è una regione famosa per le spiagge ventose, le verdi montagne, le grotte preistoriche, ma anche i suoi ottimi vini. La campagna è infatti ricca di vigneti, soprattutto nella zona di Rioja, l'unica regione vinicola della Spagna a poter vantare vini DOC. L'area deve il suo ricco patrimonio vinicolo al clima continentale e alle montagne circostanti, che la proteggono dai forti venti del Golfo di Biscaglia.

Se oltre a degustare i deliziosi vini locali vuoi scoprire qualcosa in più sulla loro storia, visita il Barrio de la Estación nella città di Haro. Questo quartiere periferico ospita una straordinaria concentrazione di cantine centenarie sorte intorno alla stazione ferroviaria, che a partire dal XIX secolo favorì un fiorente commercio di vini con la vicina Francia.

Frutto di otto secoli di convivenza tra musulmani e cristiani, lo stile mudéjar è un'espressione artistica tipica della Penisola Iberica. Viene spesso descritto come una fusione di architettura gotica e romanica con l'applicazione di elementi tipici dell'arte islamica. Il risultato sono edifici di grande impatto visivo, caratterizzati da intricate decorazioni e complessi motivi geometrici.

Uno dei luoghi migliori per ammirare l'arte mudéjar è Granada, che insieme a Siviglia possiede probabilmente la più vasta collezione di edifici costruiti in questo stile. Molti sono addirittura annoverati come Patrimonio mondiale dell'umanità UNESCO proprio per la loro unicità.

Secondo in grandezza e importanza solo a quello di Rio de Janeiro, il Carnevale di Santa Cruz de Tenerife è un evento spettacolare, che ogni anno richiama circa due milioni di persone da diverse parti del mondo. Come nel caso della controparte brasiliana, le celebrazioni includono competizioni di danza, parate e carri allegorici.

I festeggiamenti si susseguono giorno e notte durante tutto il periodo carnevalesco e si concludono il Mercoledì delle ceneri con la tradizionale "sepoltura della sardina", un divertente e colorato corteo funebre con cui gli abitanti dell'isola porgono l'ultimo saluto alla festa.

Nonostante sia la più piccola delle Baleari, negli ultimi anni Formentera è diventata una meta turistica molto popolare, soprattutto per chi desidera allontanarsi un po' dalla movida sfrenata di Ibiza. Ideale anche per gli amanti della natura, l'isola offre distese di sabbia bianchissime bagnate da acque turchesi.

Una delle spiagge più popolari è Platja de ses Illetes, che deve il nome agli isolotti a largo della sua costa. Perfetta per nuotare e crogiolarsi al sole, offre anche numerose attività, tra cui windsurf, stand up paddle e snorkeling. Se vuoi lasciare a bocca aperta i tuoi follower su Instagram, posta una foto dell'acqua trasparente o delle dune di sabbia bianca con la pineta sullo sfondo.

L'Andalusia è una regione che ha tantissimo da offrire e il modo migliore per visitarla è un tour in auto alla scoperta dei suoi meravigliosi paesaggi. Esplorare la Spagna del sud in macchina ti permetterà di ammirare suggestivi villaggi di campagna e splendidi scenari montani, passando lungo uliveti e campi coltivati.

Durante il tragitto avrai modo di visitare le città più importanti, tra cui Cordova, Siviglia e Granada, ma anche di fermarti in paesini sconosciuti per una breve sosta a base di tapas e vino.

Ibiza è sinonimo di divertimento sfrenato, locali leggendari come il Café del Mar o il Pacha e feste in spiaggia fino all'alba. Le sue discoteche ospitano regolarmente DJ di fama mondiale e straordinari party a tema con luci stroboscopiche e cannoni che sparano schiuma o acqua.

Tuttavia Ibiza è anche molto altro. Durante il giorno l'isola offre spiagge tranquille immerse nella natura e bagnate da acque cristalline dove i nottambuli possono riprendersi dalle nottate di bagordi.