11 cose da fare nello Yorkshire

Una visita al centro di York è come un tuffo nel passato e ti riporterà indietro nel XIV secolo. Dalla splendida cattedrale York Minster partono le antiche vie lastricate in pietra della città vecchia. Tra esse, Shambles è probabilmente la più caratteristica, con le sue abitazioni storiche che, da un lato all'altro della strada, giungono quasi a toccarsi. L'immagine simbolo di York è la Clifford’s Tower ma, arroccata com'è in cima a una collina, se vorrai visitarla dovrai salire una lunga scalinata! Il giro delle mura è invece meno faticoso, ma presta attenzione se piove, perché le antiche pietre del fondo possono risultare scivolose. Non ti rimane che prenotare un hotel a York su hotels.com.

Questo museo ferroviario è tra i più interessanti di tutto lo Yorkshire. La sua vasta raccolta di oggetti legati al mondo dei treni riscuote infatti sempre grande successo tra i visitatori. Se sei appassionato di meccanica potrai vedere circa 100 motori e vari treni a vapore ancora funzionanti come il famoso Scozzese Volante. Naturalmente, il museo ferroviario si trova poco lontano dalla stazione di York, anch'essa un luogo di interesse storico degno di nota.

Le competizioni che si svolgono all'Ippodromo di York sono tra le più importanti del Regno Unito e appartengono allo stesso circuito di Ascot. Anche qui troverai lo stesso ambiente elegante e tipicamente British. Le manifestazioni più di spicco, come l'Ebor Handicap in agosto, sono infatti anche importanti eventi sociali, l'occasione per incontrarsi e per mettersi in mostra. L'ippodromo vanta una lunga storia e localmente è ancora oggi chiamato Knavesmire, dal nome della zona in cui si trova, risalente all'epoca pre-medievale. Un tempo, da queste parti si svolgevano le esecuzioni capitali e tra i personaggi celebri che vi furono giustiziati c'è anche il famoso bandito Dick Turpin, impiccato nel 1739. Nelle vicinanze dell'Ippodromo di York sono molte le opzioni per l'alloggiamento dei visitatori, basta trovare quella giusta qui su hotels.com.

York Moors è una zona di brughiera ricoperta di erica tra le più grandi del Regno Unito, un vero paradiso naturale che stupisce per la sua bellezza suggestiva e selvaggia. Protetta da un parco nazionale di oltre 1400 km quadrati, si estende dai boschi di secolari pini scozzesi della Foresta di Dalby fino alla scenografica costa della Baia di Robin Hood, tra pittoreschi villaggi e caratteristiche cittadine come Goathland e Staithes. Per visitare questo paesaggio incantato, scenario di miti e racconti intrisi di magia, puoi usare la bicicletta, fare lunghe passeggiate a piedi o, se preferisci un'alternativa più comoda, salire sulla ferrovia North York Moors Railway per un indimenticabile viaggio a bordo di un vero treno a vapore da Pickering a Whitby. All'interno e nei pressi del Parco di North York Moors ci sono diverse soluzioni alternative agli alberghi per il pernottamento.

Leeds è la città più cosmopolita dello Yorkshire e un vero tempio dello shopping. Tra le zone commerciali della città, il complesso elegante e raffinato di Victoria Quarter è certamente tra i più importanti dell'Inghilterra settentrionale e nelle sue gallerie risalenti agli inizi del secolo scorso si aprono i negozi dei marchi più prestigiosi. Se sei interessato ai buoni affari ma a prezzi più contenuti, non perderti il Kirkgate Market, un mercato coperto sulle cui bancarelle si vendono generi alimentari e non solo, tutti i giorni esclusa la domenica. Il Corn Exchange, dal canto suo, è un edificio storico ristrutturato, che da luogo di contrattazione dei cereali è stato trasformato in un centro commerciale che oggi ospita numerosi negozi indipendenti. Il tutto a poca distanza a piedi dalle stazioni ferroviarie e di bus.

L'Abbazia di Fountains è un importante sito monastico inglese che ai nostri giorni conserva le rovine dell'omonima chiesa. Fondata nel 1132 da un gruppo di monaci ribelli di York desiderosi di tornare al rigore originario della regola cistercense, più di 4 secoli dopo l'abbazia fu sciolta dal re Enrico VIII e da allora è andata in rovina. Ai nostri giorni rimangono resti molto suggestivi e dall'atmosfera romantica che sono stati dichiarati patrimonio dell'umanità dall'UNESCO. Anche se ormai abbandonati da secoli, gli edifici sono ancora in ottime condizioni e possono essere visitati in tutta sicurezza. Poco lontano si trova inoltre l'interessante parco reale Studley Royal Water Garden.

Nonostante il suo nome, Castle Howard è una residenza nobiliare e non un castello. Al suo interno custodisce un'interessante raccolta di opere d'arte e arredamento d'epoca disposti in sale elegantemente decorate che da oltre 300 anni sono abitate dalla famiglia Howards. Il parco di oltre 400 ettari che la circonda è disseminato di boschi, piccoli laghi, padiglioni e giardini fioriti. Particolarmente grandiosa è la Fontana di Atlante, che dà un tocco di maestosa solennità al giardino, con una statua in pietra del dio greco che sorregge un globo in bronzo. Il sito ospita eventi e mostre durante tutto l'anno e nelle vicinanze si trovano ristoranti e negozi.

Con i suoi oltre 250 negozi e una stazione ferroviaria e di autobus, Meadowhall è un enorme centro commerciale che ferve di attività. I suoi spazi interni sono suddivisi in varie sezioni: marchi prestigiosi come House of Fraser, Hugo Boss e Debenhams si trovano in Park Lane, mentre Next e Primark si trovano in Market Street. La zona dedicata alla ristorazione è nell'Oasis Dining Quarter, che include anche un cinema con 11 sale. Questo centro commerciale è davvero molto esteso, perciò ricordati di indossare scarpe comode così da poterlo esplorare agevolmente.

Hull ospita uno degli acquari più grandi del Regno Unito, composto da una serie di enormi vasche sottomarine dove vivono migliaia di specie di ogni tipo, tra cui squali, razze e tartarughe marine. Questo acquario dedicato alla conservazione delle forme di vita subacquee non ha fini di lucro ma si occupa di ricreare gli habitat più diversi, dalle profondità oceaniche ai ghiacci polari, fino alla zona costiera del Regno Unito, offrendo agli animali condizioni di vita il più possibile vicine a quelle originali. L'ingresso è a pagamento ma il prezzo è contenuto. La zona intorno all'acquario The Deep offre molto dal punto di vista della ricettività, conviene approfittarne in caso di visita a Hull.

Bettys è una tra le sale da tè più famose del Regno Unito. È sempre piuttosto affollata di clienti che, a qualsiasi ora della giornata, si fermano per prendere il tipico tè accompagnato da pasticcini, sandwich, scone e dolci di ogni tipo. Con il suo ambiente elegante e raffinato, che ricorda le navi da crociera di lusso, Bettys è presente con 6 locali in tutto lo Yorkshire, di cui 2 a York. Ma naturalmente non è l'unico luogo dove fermarsi per il tè delle cinque. Nel centro di York troverai molte altre sale da tè caratteristiche e altrettanto accoglienti.

Celebre nel mondo per il pudding che porta il suo nome, una sorta di soufflé a base di uova, latte e farina, la cucina dello Yorkshire è ricca di ricette gustose. Come scoprirai entrando in uno dei ristoranti di carne del posto, o carvery, questi deliziosi panini sono l'accompagnamento ideale delle specialità tipiche servite con il pranzo domenicale. Il menù a base di carne e pudding è presente in molti pub locali e comprende anche contorni e piatti di verdura, per un pasto davvero gustoso. Il giusto accompagnamento di queste specialità sono naturalmente le ottime birre dello Yorkshire. Tra i marchi più famosi di questa zona, soprannominata anche la "Terra di Dio", ci sono la John Smith di Tadcaster, la Black Sheep proveniente da Harrogate e la Tetley di Leeds.