Vai alla pagina principale.
Guide per

Top 5 dei piatti tipici di Atene

Trova la tua sistemazione

La passione per la buona cucina è diffusa in tutto il mondo, ma quella dei Greci ad Atene è unica nel suo genere. A differenza dei piatti tradizionali di altre nazioni, nessuno dei piatti tipici di Atene è così piccante da non poter essere mangiato. Che ci crediate o no, gran parte dei condimenti utilizzati nelle specialità greche non è diversa dalle spezie della vostra dispensa. Un altro punto a favore della cucina greca è l’impiego dell’olio d’oliva, che da un sapore deciso e contribuisce alla preparazione di piatti sani e gustosi.

 

Ecco 5 interessanti proposte, da provare assolutamente durante le vostre vacanze ad Atene, accompagnate da altrettanti contorni e dolci per completare il vostro pranzo. Buon appetito!

 

Keftedes

 

Sono polpettine fritte preparate in innumerevoli varietà a seconda delle diverse aree della città o del paese. Le Psarokeftedes ad esempio sono polpette di pesce, le Santorini sono a base di pomodori, le Sifnos sono fatte con i ceci e le Tirokeftedes sono ripiene al formaggio.

 

Melitzana Salata

 

Si tratta di un’insalata di melanzane, che assomiglia al Babaganoush, l’insalata preparata nei paesi del Medio Oriente, accompagnata solitamente da pane.

 

Mousaka

 

È una sorta di parmigiana di melanzane, cucinata al forno con poca salsa di pomodoro. Gli ingredienti includono cannella, melanzane, carne macinata, cipolle, patate, burro e farina, il tutto ricoperto da uno strato di panna leggera.

 

Pastitsio

 

È una vera e propria lasagna composta da diversi strati di pasta, con carne macinata, sugo e formaggio.

 

Stifado

 

È uno stufato fatto con abbondanti cipolle, pomodori e carne di agnello o coniglio o a base di polpo. E dopo aver scelto la portata principale, divertitevi a completare il vostro menù personale con un gustoso contorno o una torta salata.

 

Le insalate

 

 

Capari Salata: Insalata di capperi

 

Choriatiki Salata detta anche insalata greca, è composta da insalata verde, pomodori, cetrioli, cipolle, olive e formaggio Feta.

 

Lakanika: insalata di cavolo

 

Tiro Salata: insalata di formaggio

 

Torte

 

Kreatopita: torta salata a base di carne

 

Spanakopita: torta di spinaci

 

Tiropita: torta al formaggio

 

Se avete ancora appetito considerate anche: Briam, ossia verdure miste grigliate (melanzane, patate, pomodori, zucchini, cipolle), oppure Kolokithikia, zucchine bollite, condite con limone, olio d’oliva e aceto, o ancora Patates Tiganites, patate fritte, o Saganaki, frittelle di formaggio di solito servite con salsa di pomodoro, e poi Yigendes, fagioli grandi simili ai fagioli di Spagna, conditi con olio e limone o anche con salsa di pomodoro.

 

Pronti per le vacanze greche? Avete già prenotato il vostro hotel ad Atene?

Dove soggiornare

Scopri

Trova la sistemazione perfetta per le tue vacanze ad Atene

Scegli tra 1950 hotel.