10 cose da fare sulle Alpi Bavaresi

Oberammergau è una graziosa cittadina nel sud della Baviera molto apprezzata per le foreste e i sentieri escursionistici che la circondano, tra cui oltre cento chilometri di piste che sembrano fatte apposta per gli amanti dello sci di fondo.

Le attività sono abbondanti anche quando la neve scarseggia e qui non si corre mai il rischio di annoiarsi. La regione è famosa per la lavorazione del legno e, tra il museo e i laboratori artigianali di Oberammergau, avrai numerose opportunità per conoscere da vicino questa antica arte. Se invece vuoi scoprire i dintorni, visita l'Abbazia di Ettal, un monastero benedettino con una splendida chiesa barocca, o il Castello di Linderhof, dimora prediletta di Ludovico II di Baviera.

A poco più di un'ora e mezza in auto da Monaco, Neuschwanstein è il castello delle fiabe per eccellenza. Immerso nella foresta bavarese, questo maestoso edificio del XIX secolo è spettacolare tanto all'esterno quanto all'interno ed è uno dei castelli più visitati della Germania.

Dall'alto dei suoi 965 metri, Neuschwanstein è anche un soggetto fotografico eccezionale a prescindere dalla stagione. Sia in autunno, quando le sfumature dorate si riflettono sulle sue pareti immacolate, sia in inverno, quando la foresta innevata lo fa sembrare il palazzo della regina delle nevi, le migliori viste del castello sono quelle offerte dal Marienbrücke, un ponte che domina la valle e l'altopiano sottostante ed è raggiungibile con una passeggiata di appena 15 minuti.

Formatosi in seguito a una frana di dimensioni colossali avvenuta durante l'ultima era glaciale, il Lago Eibsee è uno dei più suggestivi di tutta la Germania. Percorrendo il sentiero ad anello che parte dall'hotel Eibsee e si snoda per circa 7 chilometri lungo le sponde del lago, potrai ammirare le sue acque turchesi punteggiate da 8 isolotti.

Eibsee si trova inoltre ai piedi dello Zugspitze, che, essendo la vetta più alta della Germania, è anche il luogo migliore per ammirare il lago e il paesaggio circostante in tutta la loro bellezza. Per salire in cima è possibile scegliere tra la funivia e un trenino a cremagliera. Se invece preferisci rimanere a valle, approfitta delle fresche acque del lago per fare un bagno o un giro in kayak.

In una regione nota per le attività all'aria aperta e gli sport ad alto tasso di adrenalina, Wieskirche è un tranquillo santuario che invita al raccoglimento. L'edificio si trova a pochi chilometri da un grazioso paesino chiamato Steingaden e, nonostante gli esterni piuttosto modesti, nasconde al suo interno quello che è considerato il migliore esempio di rococò bavarese.

Nel 1983, la chiesa è stata dichiarata Patrimonio mondiale dell'umanità UNESCO e oggi attira circa un milione di visitatori l'anno con i suoi raffinati affreschi, gli stucchi dorati, le preziose statue e altri capolavori. Dopo aver ammirato il santuario approfitta dello splendido paesaggio circostante per fare una serena passeggiata nella natura.

Bad Hindelang e i paesini circostanti sono il luogo ideale per concedersi una pausa benessere, soprattutto dopo aver fatto trekking nei boschi vicini, sciato le lungo migliori piste della regione e aver esplorato luoghi di interesse storico. Ma anche la stessa Bad Hindelang vanta una storia di tutto rispetto e il suo municipio era un tempo utilizzato come casino di caccia e residenza estiva dai principi vescovi di Augusta. Oggi l'area è famosa per le sorgenti di zolfo, l'aria pulita e l'ampia offerta di trattamenti per il benessere di corpo e mente.

Che si tratti di concedersi una cioccolata calda davanti al caminetto o di immergersi in una vasca di acqua calda con vista sulle montagne, qui la parola d'ordine è relax. In inverno Bad Hindelang è anche una rinomata stazione sciistica, mentre in estate offre la possibilità di fare suggestive passeggiate tra i pascoli.

Garmisch-Partenkirchen è la capitale tedesca dello sci sin dal 1936, quando questo paesino ad appena un centinaio di chilometri da Monaco fu scelto come sede dei Giochi olimpici invernali. Oggi continua a ospitare campionati importanti, tra cui le gare di Coppa del Mondo maschile e femminile di discesa e SuperG. Inoltre, con più di 60 chilometri di piste, ci sono opzioni per tutti i livelli di preparazione.

Ovviamente sia la cittadina sia i dintorni offrono tante cose da fare e da vedere anche a chi non è appassionato di sci. AlpspiX, una piattaforma a forma di X che sporge a quasi 1.000 metri sopra la valle Höllental, offre una spettacolare vista sullo Zugspitze e sulla parete nord dell'Alpspitz. Chi soffre di vertigini può invece scegliere di visitare la gola del Partnach, che si estende per oltre 700 metri attraverso la valle del Reintal ed è molto apprezzata dagli escursionisti, o le Kuhfluchtwasserfälle, tre suggestive cascate immerse nel verde.

Che i tedeschi amino i piatti abbondanti e sostanziosi non è un segreto, ma nessuno apprezza un pasto saporito e generoso come i bavaresi. La cucina locale è ricca di carne, patate e formaggi, preparati secondo ricette tradizionali spesso condivise con i vicini austriaci, nonché di dolci e torte di tutti i tipi. Se stai già contando le calorie, niente paura. Questi piatti deliziosi ti forniranno l'energia necessaria per fare escursioni, sciare o approfittare in qualsiasi altro modo del meraviglioso paesaggio che ti circonda.

Tra le specialità assolutamente da non perdere ci sono i käsespätzle (simili a gnocchetti al formaggio ricoperti di cipolla), i crauti e l'immancabile schnitzel (una grossa cotoletta di maiale o tacchino). Per quanto riguarda il dessert, ordina una fetta di strudel di mele accompagnata da crema di vaniglia calda. Il tutto da annaffiare rigorosamente con uno o due boccali di birra bianca.

Con un paesaggio fatto di laghi cristallini, valli ricoperte di verde e vette innevate, le Alpi bavaresi offrono alcuni dei panorami più scenografici di tutta la Germania. Tegernsee si trova ad appena 50 chilometri da Monaco e nel fine settimana è una meta molto popolare per i suoi abitanti.

Das Tegernsee è un hotel in stile liberty ospitato all'interno di una tenuta con tanto di castello e vista sul lago. La struttura offre 5 diversi stili di sistemazioni, ognuno ispirato alla cultura e alla storia della regione. Dotato di luminosi e spaziosi ristoranti, terrazze e un centro benessere, l'hotel è un lussuoso rifugio nella natura.

Rocce che scendono a strapiombo fino al bordo del lago creando l'impressione di trovarsi in un fiordo, acque color smeraldo e ripide vallate: Königssee è questo e molto altro. Attraversa il lago a bordo di un battello elettrico e scivola silenziosamente verso la Chiesa di St. Bartholomä. Durante il tragitto, l'equipaggio suonerà un filicorno affinché tu possa ascoltare l'eco creata dalle pareti rocciose circostanti. Nei mesi invernali, potrai visitare la chiesa e fermarti al caffè per gustare una bevanda calda, mentre in estate potrai approfittare dei numerosi sentieri escursionistici nelle vicinanze per ammirare una splendida vista sul lago.

Dalla tarda primavera fino all'inizio dell'autunno è possibile proseguire fino all'estremità del lago in direzione di Salet e quindi fare una breve passeggiata a piedi fino all'Obersee, un lago più piccolo circondato da pascoli. A soli 30 minuti a piedi da qui, troverai inoltre la Cascata di Röthbach, che con il suo salto di 470 metri è la più alta di tutta la Germania.

Istituito nel 1978, il Parco Nazionale di Berchtesgaden è l'unico parco alpino della Germania e occupa un'area di straordinaria bellezza paesaggistica. Oltre al più famoso Königssee, ospita l'Hintersee, un altro bellissimo lago alpino ai piedi del Monte Watzmann.

I vicini sentieri escursionistici a portata di bambino conducono al ponte sospeso nella Valle Klausbachtal, mentre a Wimbachklamm troverai una suggestiva gola con cascate che si riversano nel fiume sottostante. Scatta foto idilliache della chiesetta di St. Sebastian in Ramsau bei Berchtesgadenn oppure scopri il passato della regione con una visita al Nido dell'Aquila, un edificio utilizzato dal partito nazista per raduni politici ed eventi sociali.