La ricchezza paesaggistica e naturale di Palau si riflette anche nella tradizione gastronomica. Qui piatti di mare e di terra rimandano alla spiaggia e agli scorci incantevoli del posto, creando un'alchimia di sapori e paesaggi che è un piacere per gli occhi e le papille. A Palau non mancano le occasioni per assaggiare tipicità come la fregola o il porceddu preparati con le ricette originali, ma anche la tipica pizza napoletana con il vezzo di qualche ingrediente locale. Dalla riva del mare al vivace centro storico animato da locali e ristoranti, la cittadina gallurese non lascia nessuno insoddisfatto a tavola grazie ai 10 luoghi per scoprire i sapori del posto a Palau.

    1

    Da Robertino

    Pesce e specialità sarde in un locale da guida Michelin

    • Cibo
    • Coppie

    Il mare di Sardegna non è solo spiagge e surf, ma anche il tesoro naturale dal quale proviene gran parte degli alimenti della cucina locale. Stando all’opinione della guida Michelin, per iniziare con il piede giusto e assaggiarla al suo meglio puoi prenotare un tavolo al Ristorante Da Robertino, a due passi dal porto. Qui potrai gustare il sapore di piatti tradizionali di mare, in primis l'ottima fregola con pesce, sapendo che si tratta di uno dei locali approvati non solo dai turisti ma anche dagli abitanti del posto. L'ambiente è suggestivo ed elegante, ma accogliente. Le porzioni sono abbondanti per toglierti lo sfizio di una buona cena a base di pesce.

    Posizione: Via Nazionale, 20, 07020 Palau SS, Italia

    Orario di apertura: dalle 13:00 alle 14:30 e dalle 20:00 alle 22:30

    Telefono: +39 0789 709610

    Mappa
    2

    Trattoria Pasta e Vino

    Dove assaggiare piatti di mare preparati con il pescato fresco

    • Cibo

    La zona del porto di Palau è perfetta per assaggiare una specialità prima di lanciarsi nella vivace vita notturna o anche solo per rilassarsi prima di un'ultima passeggiata serale. Se sei in zona e cerchi un locale nel quale mangiare bene senza spendere una fortuna, il Ristorante Pasta e Vino fa al caso tuo. Qui è possibile sedere a uno dei tavoli vista mare gustando alcune delle specialità sarde di pesce fresco più amate. Tra queste spiccano il risotto alla pescatora e il carpaccio. Se ami i sapori di mare genuini troverai sorprese anche nel menù riservato agli antipasti. Poiché si tratta di un locale molto amato da autoctoni e turisti non dimenticare di prenotare se vuoi saltare la coda.

    Posizione: Via C. de Martis, 24, 07020 Palau SS, Italia

    Orario di apertura: dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 23:00

    Telefono: +39 0789 709331

    Mappa
    3

    Il Vecchio Pirata

    Taglieri di salumi e formaggi nostrani sulla spiaggia

    • Cibo

    Se un locale vista mare non ti basta, a Palau non mancano anche i ristoranti sulla spiaggia o quasi. Il Vecchio Pirata è uno di questi. In posizione un po' nascosta dietro una grande roccia, questo locale a metà tra il pub e il ristorante è una bella sorpresa nella quale incappare. Situato in una piccola discesa per arrivare in spiaggia, Il Vecchio Pirata offre tavoli a un passo dalla sabbia e un ambiente informale e originale. Qui la specialità sono i taglieri di salumi e formaggi tipici sardi, serviti con miele per sperimentare il gusto locale con classe. Perfetto per una parentesi saporita tra una passeggiata e l'altra.

    Posizione: Circonvallazione Palau Vecchio, 2, 07020 Palau SS, Italia

    Orario di apertura: dalle 19:00 alle 23:30

    Telefono: +39 339 330 1359

    Mappa
    4

    Hostaria Pizzeria Cuppulata

    Pizza lievitata 72 ore con ingredienti sardi

    • Cibo

    Tra un piatto di pesce e una specialità sarda può venire anche voglia di pizza… quella in menù all'Hostaria Cuppulata, a pochi minuti a piedi dalla zona del porto, non ha nulla da invidiare alle migliori ricette tradizionali. Per prima cosa la pasta è lievitata per 72 ore e per questo risulta leggera e digeribile al punto giusto da far venire la tentazione di ordinarne un'altra. Qui puoi gustare pizze tradizionali, ma anche sperimentare aggiungendo tanti ingredienti locali. E se ci ripensi e ti fa gola il menù della cucina, non hai che da scegliere tra molti piatti sardi disponibili, tutti con la costante delle porzioni più che generose.

    Posizione: Vicolo la Maddalena, 4, 07020 Palau SS, Italia

    Orario di apertura: dal venerdì al lunedì e il mercoledì dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00; martedì e giovedì dalle 19:00 alle 23:00

    Telefono: +39 0789 709338

    Mappa
    5

    Ristorante Cucumiao

    Carne alla griglia e porceddu in giardino

    • Cibo

    Sebbene la cucina sarda sia famosa per i piatti di pesce, si basa ampiamente anche sulla gustosa carne locale. Se vuoi assaggiarla preparata nel modo più semplice e tradizionale allora ti basta percorrere pochi minuti di auto per raggiungere il Ristorante Cucumiao sulla Statale Orientale Sarda. Qui la specialità è la carne alla griglia e se vuoi puoi prenotare anche il porceddu sardo, il tipico secondo piatto a base di maialetto da assaggiare almeno una volta nella vita. Alle golosità in menù si aggiunge la piacevolezza del locale caratteristico che offre la possibilità di pranzare e cenare sia all'interno, sia godendosi il fresco del giardino.

    Posizione: S.S. 125, Km 353 Palau, 07020 Palau SS, Italia

    Orario di apertura: martedì e da giovedì a domenica dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:30; lunedì e mercoledì dalle 19:00 alle 23:30

    Telefono: +39 342 133 1456

    Mappa
    6

    Osteria Del Gusto

    Ristorante in stile marinaro con piazzetta all'aperto

    • Cibo

    Dopo lo sfizio di una cena a base di piatti locali di terra, tornare al mare è quasi d'obbligo. In pieno centro cittadino, a due passi dal porticciolo, potrai fare una capatina al ristorante Kalamaro. Qui il dubbio sul menù non viene neppure per un momento: ti troverai in un'ambientazione in puro stile marinaro che ricorda la prua di una nave, con un inebriante profumo invitante proveniente dalle cucine. Le ricette proposte provengono dalla tradizione sarda, quindi potrai assicurarti una scorpacciata di fregola ai frutti di mare e fritto misto. Uno dei plus del locale è la piazzetta antistante, perfetta per assaporare le delizie del posto frescheggiando a uno dei tavoli all'aperto.

    Posizione: Via G. D. Fresi, 07020 Palau SS, Italia

    Orario di apertura: dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 18:00 alle 23:00

    Telefono: +39 339 719 4196

    Mappa
    7

    Ristorante Faro

    Specialità con un'incantevole vista sulla Maddalena

    • Cibo
    • Coppie

    Sebbene il nome del locale lasci presagire una propensione prettamente marinara, nel menù del Ristorante Faro troverai un perfetto equilibrio tra mare e terra. Avrai una vasta scelta di piatti di della tradizione, dagli antipasti ricercati ai primi ai secondi deliziosi; tra questi spiccano alcune chicche come il carpaccio di pere e pecorino e il freschissimo pescato del giorno alla piastra. Mare e terra si incontrano anche nel paesaggio incantevole a un passo dai tavoli del locale: una finestra sul mare vista Isola della Maddalena, accanto al faro che dona il nome al locale.

    Posizione: Via del Faro, 9, 07020 Palau SS, Italia

    Orario di apertura: dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 22:30

    Telefono: +39 0789 709565

    Mappa
    8

    Ristorante Chimbe

    L'aperitivo tra vini e taglieri di prodotti tipici

    • Cibo

    Sorseggiare un aperitivo gustando le eccellenze della gastronomia locale è l'immagine del paradiso per chi ama la buona tavola. A Palau il sogno può facilmente diventare realtà: basta sedersi a uno dei tavoli di Isule Surelle. In questo locale a due passi dalla centrale Via Fonte Vecchia, il winebar incontra il negozio di prodotti tipici per un'esperienza originale all'insegna del sapore. Le isole sorelle richiamate nel nome sono Sardegna e Corsica, e infatti il menù si concentra sui prodotti tradizionali di queste due terre. Qui, seduto tra caratteristiche botti di vino in un ambiente raffinato, potrai degustare vini e birre di produttori locali accompagnati da ricchi taglieri con prodotti ricercati, selezionati personalmente dal proprietario.

    Posizione: Piazza II Palme, 2, 07020 Palau SS, Italia

    Orario di apertura: da lunedì a sabato dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 17:00 alle 00:00; la domenica dalle 17:00 alle 00:00

    Telefono: +39 349 186 6167

    Mappa
    9

    Ristorante Re Ferdinando & Gabrielitos

    Menù sardo e partenopeo sino a tarda sera

    • Cibo

    Palau offre una vita notturna sorprendentemente ricca e anche se sei un fan delle cene fuori orario e ti piace prendertela comoda trovi pane per i tuoi denti. Situato nel cuore pulsante di Palau, il Ristorante Re Ferdinando & Gabrielitos offre il suo menù sino a tarda sera. Qui le specialità raddoppiano perché puoi ordinare sia piatti locali, sia ricette partenopee, in un menù fusion mediterraneo da leccarsi i baffi. Consigliata dagli avventori locali la fregola con frutti di mare, ma non dimenticare di assaggiare anche una delle tante pizze preparate proprio come a Napoli.

    Posizione: Via Fonte Vecchia, 72, 07020 Palau SS, Italia

    Orario di apertura: dalle 11:00 alle 00:00

    Telefono: +39 0789 708584

    Mappa
    10

    Friggitoria pescheria Il peschereccio di Capitan Pintus

    Fuori dalle rotte turistiche per gustare pesce freschissimo

    • Cibo

    Per concludere il tour gastronomico di Palau in bellezza ti portiamo un po' fuori dalle rotte più battute. È qui, a pochi minuti a piedi dal centro storico cittadino, che si trova la friggitoria pescheria Il peschereccio di Capitan Pintus. Il locale è spartano e l'ambiente semplice, ma il pesce è freschissimo e cucinato sul momento. Come in pescheria si acquista al peso, scegliendo tra i prodotti provenienti dalle acque locali, e si può scegliere se consumare a uno dei tavoli interni oppure se optare per l'asporto. Qui è dove si spingono i veri foodie alla ricerca dei gusti più genuini.

    Posizione: Via Nazionale, 154, 07020 Palau SS Italia

    Telefono: +39 0789 709323

    Mappa

    Inizia a programmare il tuo viaggio

    Maps