10 cose da fare in Baviera

L'Oktoberfest si svolge ogni anno nell'arco di 16-18 giorni, tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Con circa 6 milioni di visitatori, è il più grande Volksfest del mondo e un'occasione imperdibile per chi ama bere birra e far festa. L'Oktoberfest si ripete da oltre duecento anni ed è molto importante nella cultura bavarese. Di recente è stato esportato ovunque del mondo, da Rio de Janeiro a Shanghai, ma le originali celebrazioni di Monaco rimangono le più grandi e suggestive in assoluto.

Non aspettarti solo traboccanti boccali di birra: l'Oktoberfest offre molto di più. Nei tanti tendoni troverai specialità regionali tutte da scoprire, come i käsespätzle, i weißwurst, lo stinco di maiale alla tedesca e le mandorle caramellate, e potrai assistere a spettacoli di ballo e musica tradizionali. L'atmosfera può diventare piuttosto esuberante perciò, se preferisci un ambiente più tranquillo, scegli il tendone sull'Oide Wiesn, che coglie al meglio lo spirito originario del divertimento e delle tradizioni dell'Oktoberfest.

L'Alte Pinakothek è una delle più antiche gallerie d'arte del mondo. In ogni momento sono esposti al pubblico circa novecento dipinti, molti dei quali appartengono alla straordinaria collezione di opere degli antichi maestri. Il nome della pinacoteca, infatti, si riferisce proprio al periodo tra il XIV e il XVIII secolo, cui risalgono i quadri della collezione.

Qui potrai ammirare, tra gli altri, la Madonna del Garofano di Leonardo Da Vinci e l'Autoritratto di Rembrandt. Il museo possiede migliaia di dipinti che vengono esposti a rotazione, quindi ogni visita riserva sempre qualcosa di nuovo. Per apprezzare al meglio la mostra permanente, approfitta delle visite guidate, ma tieni d'occhio anche il programma delle esibizioni temporanee previste mentre sei in città.

Giustamente fiero del suo approccio all'apprendimento basato sul "toccare con mano", il Deutsches Museum è un museo dedicato alla scienza e alla tecnologia. Gli allestimenti spaziano dall'astronomia alla biologia marina e hanno in comune la grande attenzione all'interattività. L'obiettivo è infatti istruire i visitatori attraverso attività e dimostrazioni che coinvolgono tutti i sensi, in un'appassionante esperienza adatta tanto agli adulti quanto ai bambini.

Il Deutsches Museum è aperto tutti i giorni; il biglietto di ingresso è a prezzo ridotto per i possessori della München Card. I titoli delle esibizioni sono sia in tedesco che in inglese, ma alcuni dei pannelli informativi sono solo in tedesco.

Il Königssee è spesso citato come il lago più pulito di tutta la Germania. È il terzo bacino idrico tedesco per profondità e si trova nelle Alpi di Berchtesgaden, vicino al confine con l'Austria. Da decenni le acque cristalline e i paesaggi pittoreschi lo rendono una destinazione molto frequentata da turisti ed escursionisti. Per proteggere la tranquillità del lago, le imbarcazioni a motore sono vietate fin dal 1909: sono ammesse solo quelle a remi, a pedali e, più di recente, quelle elettriche.

La totale serenità del luogo non significa che si finisca con l'annoiarsi. Il lago è delimitato da promontori che finiscono a picco sull'acqua, quindi non esistono sentieri lungo le rive e l'unico modo per esplorarlo è in barca. Vengono organizzati diversi tour guidati che fanno tappa anche alla Cappella di San Bartolomeo, un edificio particolarmente interessante la cui prima costruzione risale al XII secolo. La pesca sportiva è vietata ma, soprattutto in estate, nei ristoranti dei dintorni potrai comunque assaggiare piatti a base di pesce lacustre, come trota e coregone.

Il Kehlsteinhaus, soprannominato Nido dell'Aquila, fu costruito in origine per ospitare le riunioni private dei leader del partito Nazionalsocialista. Oggi è un sito turistico molto frequentato, con tanto di ristorante e beer garden.

Sorge in un luogo impervio, in cima a una rupe sopra la cittadina di Berchtesgaden. Per raggiungerlo, puoi arrivare in auto fino al parcheggio del Dokumentation Obersalzberg e poi proseguire a piedi per circa due ore, oppure puoi prendere l'autobus e salire fino alla struttura in ascensore. Si dice che Hitler non amasse frequentare questo rifugio perché soffriva di vertigini, ma la sua posizione elevata offre una vista davvero straordinaria sui paesaggi circostanti. Da metà maggio a fine ottobre, quando il sito è aperto al pubblico, gli hotel nei dintorni tendono a riempirsi rapidamente. Se desideri soggiornare nelle vicinanze, ti conviene prenotare con molto anticipo.

L'annuale Festival di Bayreuth è completamente dedicato alla rappresentazione delle opere di Richard Wagner. L'idea fu concepita proprio dal compositore tedesco e gli spettacoli si tengono nel Bayreuth Festspielhaus, il teatro d'opera appositamente costruito sotto la supervisione di Wagner in persona. Questo teatro è un interessante edificio in stile rococò, che arricchisce il patrimonio architettonico della città.

Il Festival si tiene ogni anno durante l'estate e, per circa un mese, attrae migliaia di cultori della musica di Wagner provenienti da tutto il mondo. Trovare una camera in albergo può essere un'impresa, tanto quanto accaparrarsi i biglietti per gli spettacoli. Se vuoi assistere alle opere allestite nel Festspielhaus, è essenziale prenotare con largo anticipo. La lista di attesa per l'acquisto dei biglietti è lunghissima, ma negli anni scorsi le piazze della città hanno ospitato la proiezione in diretta degli spettacoli e la contemporanea messa in scena di adattamenti dedicati ai bambini. È consigliabile verificare in anticipo il programma degli eventi organizzati ogni anno.

Chiamato Markgräfliches Opernhaus in tedesco, questo teatro d'opera barocco è un sito dichiarato Patrimonio mondiale dell'umanità UNESCO. Fu costruito tra il 1745 e il 1750 ed è uno dei pochi teatri superstiti in Europa risalenti a quell'epoca.

La recente ristrutturazione ha restituito l'originale magnificenza agli interni, che meritano una visita anche solo per immergersi nella fastosa atmosfera barocca. Il teatro è visitabile esclusivamente con tour guidati, che sono condotti in tedesco. È comunque disponibile un dépliant in inglese che riassume le informazioni principali. Il teatro è ancora pienamente funzionante e, per apprezzarlo davvero, non c'è niente di meglio che assistere a uno spettacolo. Consulta in anticipo il cartellone per vedere cosa viene messo in scena mentre sei in città.

Questo palazzo del XIX secolo, chiamato Schloss Hohenschwangau in tedesco, fu il luogo in cui trascorse l'infanzia il Re di Baviera Ludovico II di Wittelsbach. Costruito dal padre Re Massimiliano II, il castello si trova nel piccolo villaggio di Hohenschwangau, poco distante dal confine con l'Austria. Pare che Re Ludovico abbia tratto da qui l'ispirazione per il fiabesco Castello di Neuschwanstein che sorge nelle vicinanze.

Per raggiungere il castello puoi scegliere di prendere l'autobus navetta che parte dal villaggio oppure, per un'esperienza davvero tipica, di avvalerti di un servizio di carrozze trainate da cavalli. Se hai intenzione di visitare entrambi i castelli, puoi acquistare un biglietto cumulativo. Il Castello di Hohenschwangau è interessante soprattutto dal punto di vista storico. Visitandolo per primo, puoi farti un'idea del modello da cui ebbero origine le fiabesche stravaganze commissionate da Ludovico II. Se preferisci, puoi anche partecipare alle visite guidate.

Fu investendo le proprie ricchezze e contraendo diversi debiti che Re Ludovico II costruì il Castello di Neuschwanstein. Il suo obiettivo era farne un ritiro per sé e rendere omaggio al compositore Richard Wagner. Molte sale del castello, infatti, traggono ispirazione proprio dalle opere di questo compositore. L'aspetto esterno del castello a sua volta ha ispirato il parco Magic Kingdom di Disney, e la sua posizione eccezionale offre una vista straordinaria sui paesaggi circostanti.

Se da fuori il castello sembra un edificio medievale, i suoi interni sono dotati di tecnologie che nel XIX secolo erano all'avanguardia, come ad esempio un sistema di campanelli a batteria per chiamare i servitori e un rudimentale impianto per il riscaldamento centralizzato. Il Castello di Neuschwanstein è una destinazione turistica estremamente popolare, con circa 1,5 milioni di visitatori all'anno. Se hai in programma di visitarlo tra luglio e settembre, prenota in anticipo per evitare le lunghe code dell'alta stagione.

Con i suoi 2.920 metri sul livello del mare, lo Zugspitze è la montagna più elevata della Germania e ospita il resort sciistico più alto del paese. I 20 km di piste coperte di neve naturale fino a 6 mesi all'anno lo rendono una destinazione molto popolare tra gli amanti di sport invernali come snowboard, sci e slittino.

Ma le attività sulla neve non sono l'unica attrazione. Questo luogo, infatti, ospita anche la chiesta più alta della Germania, un villaggio di igloo, diversi ristoranti di montagna e tre dei ghiacciai presenti sul territorio tedesco. I più avventurosi possono percorrere i tanti sentieri che portano alla cima, alcuni serviti da rifugi per ristorarsi e dormire lungo la via. La salita può richiedere da alcune ore a diversi giorni, a seconda del sentiero percorso e dal proprio livello di allenamento. Se invece preferisci la comodità, puoi salire in grande stile fino in cima approfittando della funivia.