11 cose da fare a Vancouver

Vancouver si trova su una penisola lungo la costa del Pacifico, una zona ricca di spiagge dovrai potrai divertirti o semplicemente rilassarti. L'estate canadese dura pochi mesi, di solito da luglio ad agosto, ma questo non scoraggia gli abitanti del posto e i visitatori che accorrono sul litorale per prendere la tintarella e fare il bagno. La spiaggia più popolare è senz'altro Kitsilano Beach, dove non mancano gli spazi verdi e diverse aree ricreative. Se invece sei alla ricerca di pace e tranquillità, ti consigliamo Second Beach, sul lato sud di Stanley Park. Ambleside Beach è una bellissima spiaggia di West Vancouver, con un lungomare che offre una vista sullo Stanley Park e sul Lions Gate Bridge.

Con i tetti a vela simili a quelli del Teatro dell'Opera di Sydney, il Canada Place di Vancouver si trova proprio sul lungomare, fiancheggiato su entrambi i lati dai terminal per le navi da crociera. Il Canada Place ospita il World Trade Centre e un centro congressi dove potrai ammirare interessanti mostre artistiche e culturali. Un'altra attrazione del Canada Place è il simulatore di volo multisensoriale, il FlyOver Canada, dove potrai seguire dei filmati aerei ad alta definizione proiettati su un grande schermo a cupola. Vieni al tramonto per seguire l'emozionante spettacolo di luci Sails of Light: vedrai le vele prendere vita con colori vivaci e sequenze di animazione.

Alto 28 piani, l'edificio dell'Harbour Centre domina lo skyline della città canadese con la sua curiosa cima a forma di disco volante. È sede del campus di Vancouver della Simon Fraser University e ospita vari negozi e uffici, ma è famoso soprattutto per la terrazza panoramica del Vancouver Lookout, raggiungibile con una salita vertiginosa di 40 secondi in un ascensore di vetro. Oltre ad ammirare la vista a 360° sul paesaggio urbano e sul lungomare, non lasciarti sfuggire l'occasione di vivere una della esperienze gastronomiche più speciali della città pranzando al ristorante girevole Top of Vancouver.

La Chinatown di Vancouver è la più grande del Canada e si sviluppa attorno a Pender Street, tra Gastown e i quartieri commerciali del centro città. Inizia a scoprire la zona dall'imponente Millennium Gate e prosegui con un giro turistico degli edifici più antichi e colorati di Vancouver, alcuni dei quali risalgono anche alla fine del XIX secolo. Se ami i sapori esotici, fai un salto nei tradizionali negozi di specialità asiatiche e lasciati conquistare dalla cucina orientale in uno dei tanti ristoranti del quartiere. Una delle attrazioni principali, il Dr Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden, è un'oasi di pace e tranquillità dove trovare rifugio dal traffico della zona.

La Vancouver Art Gallery si trova all'interno di un maestoso tribunale costruito nel 1931. Sculture, fotografie e installazioni di video-arte sono solo alcune delle opere qui conservate. Le mostre hanno una durata stagionale, ma è presente una collezione permanente che comprende oltre 11.000 opere d'arte indigena, oltre alla più grande raccolta di dipinti su carta di Emily Carr, pittrice modernista famosa per i suoi paesaggi. I biglietti d'ingresso costano circa 24 $ per gli adulti e 6,50 $ per i bambini dai 6 ai 12 anni. Puoi anche partecipare a una visita guidata condotta da esperti d'arte.

Dirigendoti fino all'estremità settentrionale dello Stanley Park di Vancouver, potrai ammirare uno tra i panorami più incantevoli della città. Il Prospect Point si trova su una collina verdeggiante attraversata da sentieri boscosi di moderata difficoltà, ideali per le escursioni a piedi e in mountain bike. Guardando verso nord est, troverai di fronte a te il Lions Gate Bridge e potrai scorgere all'orizzonte il Greater Vancouver, sull'altro lato del Burrard Inlet. Se la salita per raggiungere il ristorante ti ha messo appetito, ti consigliamo di provare la deliziosa zuppa di pesce o di fare una veloce merenda con un bel gelato.

Mentre il centro di Vancouver è un mosaico di ambienti diversi, dove porti e fiordi si alternano ad ampi polmoni verdi, a nord del Lions Gate Bridge potrai salire ad alta quota sulle montagne della Catena Costiera Pacifica. Grouse Mountain è una delle vette più popolari. Qui potrai prendere la funivia che ti condurrà fino in cima, a un'altezza di circa 1.250 metri, dove si apre una vista meravigliosa sul lago Capilano e sulla natura suggestiva e incontaminata delle montagne. La salita con la funivia è inclusa nel biglietto d'ingresso e ha un costo di 56 $ per gli adulti e 29 $ per i bambini dai 5 ai 16 anni.

Questo stupendo parco pubblico si estende sulla collina più alta di Vancouver. Potrai passeggiare lungo viali alberati che conducono ad ampi giardini fioriti o ad angolini abbelliti da fontane e sculture, e raggiungere i punti panoramici da cui potrai ammirare la splendida vista della città con le North Shore Mountains sullo sfondo. Il Queen Elizabeth Park ospita inoltre il Bloedel Conservatory, un giardino interno sovrastato da un'enorme volta a cupola dove crescono bellissimi esemplari di piante e volano in libertà diverse specie di uccelli esotici. L'accesso al parco è gratuito, mentre l'ingresso al Bloedel Conservatory costa circa 6,50 $.

Robson Street è il punto di riferimento per chi ama fare shopping a Vancouver. In questa strada, che si snoda per 1,5 km nel centro città, potrai fare acquisti nei punti vendita di alcune fra le più importanti catene di negozi, scoprire l'eccellenza della cucina canadese nei molti ristoranti di lusso e addirittura curiosare in uno showroom Tesla. In questa strada non è raro vedere sfilare le auto sportive e le moto costose dei canadesi più ricchi. All'ora del crepuscolo, quando si accendono le luci della città, Robson Street acquista un fascino tutto particolare ed è animata dagli spettacoli dei musicisti di strada che si esibiscono per i passanti.

Ti piacerebbe sapere tutto sulla birra? Allora fai un salto al colorato birrificio di Granville Island a Vancouver. Potrai partecipare alle degustazioni e alle visite guidate che si tengono regolarmente durante il giorno, 5 volte in estate e 3 volte in inverno. I tour iniziano di solito nello spaccio dell'azienda, dove i mastri birrai spiegano i principi fondamentali della produzione di birra, e proseguono nel birrificio vero e proprio, dove potrai seguire tutto il procedimento tra luppolatura e fermentazione. I tour costano circa 9,75 $ e nel prezzo sono incluse 3 bottiglie di birra artigianale in omaggio.

Se ti capita di trovarti in Granville Street quando viene sera, vedrai la città cambiare volto e animarsi con tutti i colori della notte. Tra luci al neon e insegne intermittenti, il quartiere del divertimento offre tante alternative per fare le ore piccole, da bar eclettici e ristoranti alla moda a teatri e locali notturni. Un classico dell'intrattenimento è la Commodore Ballroom, un enorme locale in stile art déco che ospita un discopub e una pista da ballo. Per gli amanti del teatro e della musica, c'è l'Orpheum Theatre, sede della Vancouver Symphony Orchestra. Se però vuoi vivere al meglio lo spirito mondano del quartiere, ti consigliamo di visitarlo il venerdì e il sabato sera.