La capitale degli Emirati Arabi Uniti, Abu Dhabi, vanta un’impressionante selezione di ristoranti e locali alla moda. Anima beduina, industria petrolifera, commercio delle perle, architetture avveniristiche, luci ipnotiche: questa città cosmopolita ha mille volti, anche quello di un sofisticato paradiso gastronomico.
Ad Abu Dhabi scoprirai ristoranti di tendenza famosi per il loro estro, gli splendidi interni e le viste panoramiche sull’oceano e sullo skyline. Che tu sia alla ricerca di piatti tradizionali arabi, sushi giapponese o barbecue da leccarsi i baffi, questo luogo di culto dei buongustai non deluderà le tue papille.
Stuzzichini, bao e barbecue al Rosewood Hotel
Ideale per: Famiglie, Coppie, Cibo
Situato nel principesco Rosewood Hotel di Al Maryah Island, il BB Social Dining serve un variegato assortimento di piatti fusion in un ambiente chic ma eccentrico. Il ristorante è arredato con separé a righe, sgabelli da bar retrò, imponenti palme e cuscini rosa e arancioni. Mangia all’interno o prenota un tavolo sull’ampia terrazza all’aperto, che ti regalerà una vista mozzafiato sull’acqua e sullo skyline.
Inizia con un antipasto salutare a base di popcorn di cavolfiore, pimientos de Padron affumicati e sashimi di ricciola di Nagoya, prima di ordinare secondi di spessore come il filetto di Wagyu, l’aragosta al wasabi e la shakshuka di pollo con salsa di pomodoro speziata. E per una degna conclusione, prova i brownie in padella con marshmallow al lampone o la waffle apple pie con gelato al sesamo nero.
Orario di apertura: Da domenica a giovedì da mezzogiorno a mezzanotte, venerdì e sabato da mezzogiorno alla 01:00
BB Social Dining
Cucina pluripremiata a un passo dall’Al Raha Creek
Ideale per: Coppie, Cibo, Lusso
Con una delle terrazze più panoramiche di Abu Dhabi, il NURI Grill & Bar è una steak house coreana unica nel suo genere perché applica la formula dell’omakase, in cui è lo chef in persona a scegliere cosa servire e a guidare l’esperienza di degustazione. Preparati per un pranzo o una cena eleganti con vista sull’acqua, accompagnati da cocktail fantasiosi come il Plum Spritz.
Se il tempo non è dei migliori, accomodati nella sala interna, contemporanea e di classe, con imponenti colonne in stile industriale, mobili di legno scuro e un bar gestito da maestri mixologist. Qui l’attenzione è tutta rivolta alla carne: prova i menù fissi come il Butcher’s Feast, oppure scegli alla carta i tagli più pregiati e succulenti. L’affluenza è elevata, quindi ricordati di prenotare.
Posizione: Hilton, Yas Island, Abu Dhabi, Emirati Arabi Uniti
Orario di apertura: Da domenica a giovedì da mezzogiorno a mezzanotte, venerdì e sabato da mezzogiorno alla 01:00
Telefono: +971 (0)54 211 5151
NURI Grill & Bar
Cena con spettacolo all’Emirates Palace Mandarin Oriental
Ideale per: Cibo, Lusso
Per mangiare al Broadway devi raggiungere l’Emirates Palace Mandarin Oriental, un sontuoso hotel a 5 stelle situato su una spiaggia privata lambita dalle acque del Golfo Persico. Gli interni con mattoni a vista, i soffitti a volta, gli sgabelli da bar in stile Art Déco e la calda illuminazione dorata ne fanno uno dei ristoranti più chic e visivamente accattivanti di tutta Abu Dhabi.
I fantasiosi cocktail inventati dai bartender sono perfetti per stuzzicare l’appetito in vista dei capolavori gastronomici firmati dallo chef, allievo niente meno che di Gordon Ramsay: guancia di vitello alla boulangère, ravioli ai funghi selvatici e filetto di manzo alla Rossini con foie gras e tartufi. La selezione di dessert è contenuta ma altrettanto appagante: da provare, la crostata al cioccolato con sorbetto al mandarino e la pavlova ai frutti di bosco.
Orario di apertura: Da domenica a venerdì dalle 15:00 alla 01:00, il sabato dalle 12:30 alla 01:00
Broadway
I veri sapori libanesi e un panorama indimenticabile
Ideale per: Cibo, Lusso
Ospitato nelle iconiche Conrad Abu Dhabi Etihad Towers, il Li Beirut tiene viva la tradizione culinaria libanese con un tocco contemporaneo e un pizzico di internazionalità. Le meze calde e fredde sono solo alcuni dei piatti tipici proposti dal menù, rinomati per le porzioni generose, la presentazione curata e la freschezza degli ingredienti.
Entrando in questo sofisticato ristorante premiato dalla guida Michelin, l’arredamento lussuoso dai toni scuri e intensi e l’atmosfera intima creano subito le premesse per un’esperienza memorabile. Mangia all’aperto sulla terrazza con ampie vedute del Golfo Persico mentre assapori il Li Beirut Sharing Board, che combina deliziose meze con specialità arabe alla griglia.
Posizione: Podium Level 1 West, Corniche St, Abu Dhabi, Emirati Arabi Uniti
Orario di apertura: Tutti i giorni dalle 19:00 alle 23:30
Telefono: +971 (0)2 811 5666
Li Beirut
La dolce vita in Medio Oriente
Ideale per: Famiglie, Coppie, Cibo
Situato sulla sponda dell’Al Raha Creek, AMORITALIA Ristorante è una trattoria animata e luminosa che punta i riflettori sulla cucina italiana. Con le sue pizze in stile napoletano, le paste tradizionali e la deliziosa selezione di dolci fatti in casa, è perfetto per un’allegra riunione di famiglia.
Accomodati sulla terrazza all’aperto e assaggia i grandi classici mediterranei, come gli arancini dorati, i rigatoni alla carbonara e la parmigiana di melanzane. I dolci, preparati freschi ogni giorno, attraversano tutto lo stivale, dalla torta tenerina al cioccolato ai cannoli siciliani e il tiramisù con crema al mascarpone. Se i locali affollati non ti entusiasmano, vieni sul presto.
Posizione: Beach, Crescent Residences, Al Raha Blvd, Abu Dhabi, Emirati Arabi Uniti
Orario di apertura: Da lunedì a giovedì dalle 13:00 alle 22:30, da venerdì a domenica dalle 13:00 alle 23:00
Telefono: +971 (0)55 418 8167
AMORITALIA Ristorante
Un’avventura gastronomica al Beach Rotana Hotel
Ideale per: Coppie, Cibo, Lusso
All’interno del pluripremiato Beach Rotana Hotel troverai il raffinato Finz, un ristorante gestito da chef citati nella guida Michelin. Il menù propone piccoli assaggi, piatti da condividere e portate à la carte che reinterpretano i sapori asiatici con le tecniche mediterranee.
Per iniziare, ordina la tartare di tonno con salsa ponzu piccante, gli involtini di granchio in tempura o i calamaretti ripieni di chorizo di vitello. Se la tavolata è numerosa, allora non perderti il dentice al forno con riso alle spezie vadouvan, accompagnato da un profumatissimo couscous moresco e funghi di bosco saltati. Dopo il lauto pasto, concludi la serata al Bayview Beach and Pool Bar dell’hotel.
Orario di apertura: Tutti i giorni da mezzogiorno a mezzanotte
Finz
I sapori decisi dell’Estremo Oriente
Ideale per: Cibo, Lusso, Foto
Con le sue pareti ricoperte di piante, le sedie color ametista e la vista sulle palme che fiancheggiano l’Al Raha Creek, il Desert Lotus cattura lo sguardo ancor prima del palato. Situato sull’esclusiva Isola di Al Bandar, questo ristorante di lusso è apprezzato per gli aromatici piatti thailandesi e il sushi giapponese fresco, tutti preparati da acclamati chef.
Se hai voglia di pesce prova il polpo teriyaki fritto e la tempura croccante di gamberi, se invece ti attira di più la carne spostati nel sud-est asiatico, con il satay di pollo in salsa di arachidi e il curry massaman di manzo. I cocktail analcolici, come il Ginger Delight e il Virgin Mojito, sono piacevolmente rinfrescanti. Il ristorante accetta prenotazioni e ordini online.
Posizione: Al Rahah St, Al Rahah, Al Bandar, Abu Dhabi, Emirati Arabi Uniti
Orario di apertura: Da domenica a mercoledì da mezzogiorno alle 23:00, da giovedì a sabato da mezzogiorno alle 23:30
Telefono: +971 (0)56 583 5591
Desert Lotus
Una festa dei sensi al Four Seasons Hotel Abu Dhabi At Al Maryah Island
Ideale per: Cibo, Lusso, Foto
Degno titolare di una stella Michelin, il 99 Sushi Bar & Restaurant domina la città dall’alto del centro commerciale The Galleria Al Maryah Island. Accomodati nelle sale moderne e ben illuminate per vivere un’esperienza culinaria davvero indimenticabile, che rende onore alla ricerca della perfezione coltivata nel Sol Levante.
Tra i piatti consigliati ci sono i maki di aragosta con alghe wakame, i gyoza di cinghiale con formaggio Arzúa e infuso di castagne, oppure i nigiri di rombo flambé con olio profumato al coriandolo. Se hai voglia di qualcosa di diverso dal solito, ordina i bastoncini di ricci di mare in tempura con foglie di shiso e burro al limone, oppure la zuppa di capumiso con tartufo bianco e schiuma di tofu. La sala da pranzo privata può essere affittata per le feste.
Orario di apertura: Tutti i giorni da mezzogiorno alle 15:30 e dalle 19:00 a mezzanotte
99 Sushi Bar & Restaurant
Dall’Etiopia con calore, un gioiello da scoprire
Ideale per: Cibo, Budget
Il Bonna Anne Restaurant porta in tavola la saporita tradizione etiope servendola su gigantesche injera, le famose focacce fatte con una pastella fermentata di farina di teff. Situato nel quartiere di Al Zahiyah, questo ristorante ha un ambiente sobrio che rispecchia l’anima dei suoi piatti casalinghi: sostanziosi stufati, carni saltate e fresche insalate estive, semplici solo all’apparenza e più gustosi di quanto tu possa immaginare.
Assaggia il doro wat, un ricco stufato di pollo preparato con cipolle, aglio e peperoncino, o il derek tibs, una tagliata di tenerissimo agnello saltata a bassa temperatura con jalapeño infuocati e rosmarino profumato. Il ristorante accetta solo contanti.
Posizione: E16-02 Al Zahiyah, Abu Dhabi, Emirati Arabi Uniti
Orario di apertura: Tutti i giorni dalle 10:00 a mezzanotte
Telefono: +971 (0)2 491 2128
Bonna Anne Restaurant
Dove l’Arabia incontra l’Asia
Ideale per: Cibo, Vita notturna, Foto
Aperta sulla Yas Island Marina di Abu Dhabi, la terrazza del Diablito Food and Music è perfetta per mangiare, bere e osservare gli yacht che vanno e vengono dal porto. Questo ristorante a due piani è specializzato in sfiziose tapas spagnole e specialità mediterranee, come gustosi piatti di pesce e insalate leggere.
La Dine and Wine Date Night del lunedì prevede un menù di 2 antipasti, 2 portate principali e un dessert, il tutto innaffiato da una rinfrescante caraffa di sangria. Tra fiori all’occhiello della cucina ci sono la paella nera con nero di seppia e calamari, la pizza Papa Logan con peperoni e cipolle e la cheesecake San Sebastian con mirtilli e panna montata. Meglio prenotare per non restare senza tavolo.
Posizione: Diablito Building 6A Yas Marina, Yas Island, Abu Dhabi, Emirati Arabi Uniti
Orario di apertura: Da lunedì a giovedì dalle 16:00 a mezzanotte, da venerdì a domenica da mezzogiorno a mezzanotte
Telefono: +971 (0)2 565 1175
Diablito Food and Music
Questo articolo include opinioni del team editoriale delle Go Guides. Hotels.com retribuisce gli autori per i loro scritti pubblicati su questo sito; i compensi possono includere spese di viaggio o di altro tipo.