L'hotel è grazioso e lo staff è disponibile. Però è un boutique hotel, quindi adatto alle coppiette o a chi si muove per turismo.
La colazione è "à la carte", ma la scelta è limitatissima e basata unicamente su piatti della tradizione locale.
Inoltre, 10 minuti per farti notare, 10 minuti per avere un caffè, 20 minuti per uno yogurt, sono davvero eccessivi.
Chi si muove per lavoro ha bisogno di uno staff che parli un inglese fluente (e in questo caso solo una parte dei camerieri era all'altezza) e di un servizio veloce ed efficiente.
Il ristorante è carino e ha molti tavoli sulla piazzetta esterna, che è bellissima.
Tuttavia la cucina, di tipo tradizionale, è estremamente pesante e non eccessivamente curata: il mio fois gras con purè di patate, galleggiava nell'olio.