La cucina del Qatar è una contaminazione di elementi presi in prestito dal Nord Africa, dall'India e non solo, come testimoniano i numerosi piatti tipici speziati e a lenta cottura le cui ricette sono gelosamente custodite da villaggi e cittadine rurali.
Se hai voglia di qualcosa di più internazionale concentrati su Doha e sulla sua incredibile selezione di ristoranti, prestigiosi non solo nei menù (messi a punto da chef di grande esperienza) ma anche nelle location.
Questa guida presenta una selezione dei piatti locali che devi assolutamente cercare mentre sei a Doha. L'offerta di cucina internazionale nella capitale è talmente ricca che potrebbe mettere in ombra i locali consacrati alla tradizione qatariota. Vale la pena cercare, però, perché questi ristoranti propongono specialità eccezionali come sostanziosi stufati fatti in casa o dessert dal gusto delicato.Nei secoli la...
